Nhà hàng Sea Breeze là một công trình kiến trúc ẩm thực độc đáo, nằm bên bờ biển, kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp tự nhiên và phong cách thiết kế hiện đại lấy cảm hứng từ miền nhiệt đới. Dự án hướng đến việc tạo ra một không gian thưởng thức ẩm thực sang trọng, gần gũi với thiên nhiên và mang lại trải nghiệm thư giãn trọn vẹn cho thực khách.
Với diện tích hơn 600m², nhà hàng được chia làm ba khu vực chính: không gian trong nhà, khu vực ngoài trời sát biển và khu rooftop ngắm hoàng hôn. Thiết kế mở, sử dụng tối đa vật liệu tự nhiên như gỗ, đá và kính, kết hợp cây xanh và gió biển để mang lại cảm giác mát mẻ, thư thái.
Giải pháp thiết kế
Thiết kế nhà hàng Sea Breeze đặt trọng tâm vào việc kết nối giữa con người và thiên nhiên, đồng thời đảm bảo công năng vận hành linh hoạt và tối ưu trải nghiệm thực khách:
- Không gian mở: Liên kết giữa các khu vực trong – ngoài trời, tạo dòng chảy thông suốt và tận dụng gió biển tự nhiên.
- Vật liệu địa phương: Sử dụng đá tự nhiên, tre, gỗ ngoài trời và mái lá giúp hòa mình vào cảnh quan biển cả.
- Tối ưu tầm nhìn: Cửa kính lớn và bố trí bàn ăn hướng biển, giúp thực khách luôn có góc nhìn đẹp.
- Chiếu sáng & âm thanh: Hệ thống đèn âm trần kết hợp đèn lồng, âm nhạc nhẹ nhàng theo chủ đề biển, tạo nên không gian ấm cúng và thư giãn.
- Kết nối thiên nhiên: Hồ cá, tiểu cảnh nước và vườn nhiệt đới nhỏ tạo điểm nhấn và điều hòa vi khí hậu.
Không gian chức năng
Khu vực trong nhà
- Sảnh đón khách với quầy bar và quầy tiếp tân
- Phòng ăn lớn với sức chứa ~80 khách, phù hợp tiệc nhóm, gia đình
- Khu vực bếp mở, cho phép thực khách chiêm ngưỡng quá trình chế biến
Khu vực ngoài trời
- Bàn ăn đặt sát biển, có dù che nắng và sàn gỗ chống trượt
- Khu vực tổ chức sự kiện, BBQ hoặc tiệc cưới nhỏ ngoài trời
- Bố trí đèn trang trí nhẹ nhàng cho tiệc tối
Rooftop view biển
- Quầy bar nhỏ, khu lounge với ghế lười, sofa
- Tầm nhìn 180° ra biển, lý tưởng cho buổi tối ngắm hoàng hôn và chill cùng cocktail
- Không gian tổ chức nhạc acoustic cuối tuần hoặc private party
Vật liệu sử dụng
- Kết cấu: Khung bê tông kết hợp khung thép chống gió biển
- Mái: Mái lá nhân tạo chống thấm, thân thiện môi trường
- Sàn: Gỗ ngoài trời chịu ẩm và đá tự nhiên chống trượt
- Tường: Vữa xi măng thô kết hợp tường kính cường lực
- Nội thất: Bàn ghế gỗ tự nhiên, mây tre đan, đệm vải chống nước
- Đèn & thiết bị điện: Chống oxy hóa, phù hợp môi trường ven biển